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輔食誤區(qū):為什么有的寶寶越吃越瘦
膳食指南建議,滿6個(gè)月就能給寶寶引入輔食。但有些媽媽很是疑惑,明明給寶寶吃了不少東西,而且也不是一些難以消化的輔食,但是為什么我的寶寶還是長(zhǎng)得比別人要慢一點(diǎn)?
可能是由于添加的輔食營(yíng)養(yǎng)密度低,營(yíng)養(yǎng)成分單一,難以消化,不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要。
快來(lái)看看以下幾種輔食添加誤區(qū)你有嗎?
米湯或者清稀飯
米湯、清稀飯被許多老一輩視為極佳輔食,寶寶一旦產(chǎn)生上火、消化不良、厭食等情況,絕對(duì)少不了米湯或者清稀飯。然而米湯或者清稀飯?jiān)跔I(yíng)養(yǎng)師眼中,是糟糕輔食的代表。它們營(yíng)養(yǎng)密度非常低,只含有一點(diǎn)點(diǎn)的淀粉和水,難以滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要。另外,由于寶寶胃容量小,而米湯或稀飯含有大量的水,寶寶吃了以后容易產(chǎn)生飽腹感,影響奶量的攝入。長(zhǎng)此以往,就可能導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。
建議
加入魚(yú)、禽、肉、蛋、奶,各種時(shí)令蔬菜等食材,熬煮成濃厚的輔食粥,如土豆牛肉粥、胡蘿卜魚(yú)泥粥、肉蛋粥、香菇肉末粥、菜泥雞肝粥等,從而提高它的營(yíng)養(yǎng)密度。
自家研磨的米粉
自家研磨的米粉主要成分是淀粉,也只有淀粉,營(yíng)養(yǎng)密度較低。在研磨的過(guò)程中家長(zhǎng)可能缺乏必要的消毒措施,因此家庭自制的米粉不一定比市面上買的要干凈衛(wèi)生。
由于嬰兒的胃容量非常小,每天能攝入的食物量有限,但他們處于身體和大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量卻非常大。因此,好的輔食必須滿足營(yíng)養(yǎng)密度高且不能缺乏鐵元素的要求。如果寶寶吃的輔食中長(zhǎng)期缺乏鐵元素,那么就有可能出現(xiàn)缺鐵性貧血。
建議
選擇市面上正規(guī)出售的強(qiáng)化鐵營(yíng)養(yǎng)米粉。這些米粉經(jīng)過(guò)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配比,除了含有足夠的鐵,還添加了豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、DHA、維生素以及礦物質(zhì)和其他微量元素。
果 汁
很多家長(zhǎng)認(rèn)為自家榨的果汁純天然零添加,寶寶又愛(ài)喝,也是很好的輔食選擇。
我們提倡吃水果是為了獲取其中的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在榨果汁的過(guò)程中,把果肉中的不溶性膳食纖維全部舍棄,同時(shí)可溶性的膳食纖維、維生素c等也會(huì)損失,這樣的果汁還有什么營(yíng)養(yǎng)呢?
實(shí)際上,當(dāng)水果去除大部分膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)后,寶寶能喝到的僅僅是一杯濃濃的糖水。
建議
可以將水果搗成果泥給寶寶喂食。7月齡后可以將水果切成小果粒、水果片等讓寶寶抓著吃。這樣不僅保留了水果的營(yíng)養(yǎng),而且還能鍛煉寶寶的咀嚼能力、抓握能力,對(duì)后期的語(yǔ)音能力鍛煉都有幫助。
肉 湯
不少家長(zhǎng)為了讓寶寶長(zhǎng)得更快更好,經(jīng)常給寶寶和母乳喂養(yǎng)的媽媽做各種肉湯以滋補(bǔ)身體。
此外,如果我們煲湯的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致湯中嘌呤含量過(guò)高,不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
建議
寶寶要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),喝肉湯并不靠譜,要把肉吃進(jìn)去。肉類可以加工成肉沫,或者根據(jù)寶寶的長(zhǎng)牙情況、咀嚼能力、消化能力,把肉切成小肉丁或小肉塊,再蒸煮給寶寶吃。
總 結(jié)
絕大多數(shù)不優(yōu)質(zhì)的輔食都具有以下幾個(gè)特點(diǎn):
1、能量密度低
2、營(yíng)養(yǎng)成分單一
3、難消化
特別說(shuō)明,這種食物當(dāng)輔食不好并不是食物本身有問(wèn)題,而是寶寶自身的生理特點(diǎn)決定了寶寶們適合吃營(yíng)養(yǎng)密度高,在相同體積下含更多種營(yíng)養(yǎng)且好消化的食物。
來(lái)源:福州市婦幼保健院
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